Raw strava

       Raw strava je v dnešnej dobre na veľkom vzostupe. Čím ďalej, tým viac ľudí, najmä žien, prechádza na surovú stravu . Raw food je jedenie tepelne nespracovaných a organických potravín. Predovšetkým je to jedenie ovocia, zeleniny, orechov či semiačok. Tento druh stravovacích návykov je založený na konzumácií surových potravín v podobe, v akej sa vyskytujú v prírode. Tepelne neupravená potrava je prospešná pre náš tráviaci trakt, pretože obsahuje enzými, baktérie a mikroorganizmi, ktoré pomáhajú pri trávení. Ak sa vydáte na cestu surového stravovania, zo začiatku to určite nebude ľahké. Preto odporúčam na začiatku prejsť na vegánstvo a až potom na úplnú raw. Veľká výhoda tejto stravy je, že konzumujeme len to, čo nám ponúka príroda. V potravinách sa nenachádza žiaden rafinovaný cukor ani oleje, čo zabezpečuje, že budete plný energie, zdraví a štíhli. Zlepší sa vaša pleť, vlasy a zmizne akné. Ak si myslíte, že takýto druh stravovania je monotónny, vôbec to tak nie je. Konzumujete síce predovšetkým surové ovocie, z ktorého môžete ale pripraviť šťavy, smoothies či dokonca koláče. Stačí ak vytvoríte orieškový základ, na ktorý poukladáte ovocie podľa vlastného výberu. Vo viacerých mestách sa dokonca nachádzajú RAW reštaurácie, v ktorých nájdeme polievky, placky, torty a podobné dobroty.